21世纪的调香师江蓠有一种罕见的能力：她闻到一种气味，就能看到与之相关的完整记忆画面。她在整理祖母遗物时，发现了一瓶没有标签的香水和一本用嗅觉符号写成的日记。为了弄清祖母的过去，江蓠开始复刻日记中记录的香气——栀子花、煤油、血、桂花糕。每复刻一瓶，她就“闻”到一段民国往事：她的祖母沈香君曾是上海滩最年轻的调香师，她创造了风靡一时的“夜上海”香水。但日军占领时期，她被迫为日军军官调制一款“记忆香水”寻找失踪的情报，被同胞误认为是汉奸，惨死在乱世中，而那款香水也被销毁。江蓠决定复原“夜上海”并在国际调香大赛上，用香气重现祖母当年的爱国壮举，为她正名。
“以气味为叙事载体”的设定新颖又浪漫。制作精良，每一款香气都具象化为不同的画面风格。女主角跨时空追寻真相的过程，也是对女性价值与家国情怀的重塑。看这部剧，仿佛能“闻”到历史的厚重。
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